Strudel di mele viennese (Tè verde, Tè bianco)
5,50 €
Sapore strudel di mele
È una composizione incredibilmente ricca che riesce a ricreare l'architettura di un dolce tipico senza risultare pesante. Caldo, speziato, confortevole e complesso. È un tè "stratificato", prima senti la dolcezza della mela, poi il calore della cannella e infine la morbidezza del tè bianco che pulisce il palato.
Ingredienti: Tè verde China Sencha, tè verde Darjeeling OP, tè bianco Pai Mu Tan; uva (uva, olio vegetale), mela (12%), scorza d’arancia, bastoncini di cannella, pezzi di limone, boccioli di rosa gialla, bourbon vaniglia.
2/3 minuti di infusione
Acqua a 70/80 gradi
12/15 grammi per litro